5ba15b3c0f885a3940a0e2ec83e852c4

KitchPro Epicuré Sous Vide-Maskin

995.00kr

Köp här! »

Produktbeskrivning

Om du förknippar vakuumförpackad mat med välförpackad ost som smakar plast behöver vi nog ha ett allvarligt samtal om sous vide! När du lagar vakuumförpackad mat med en sous vide-cirkulator får du perfekt resultat!Sous vide innebär helt enkelt att maten tillagas under vakuum i vatten som håller en jämn temperatur under lång tid. Den jämna temperaturen gör att hela matbiten får samma temperatur, och den blir aldrig överkokt. Istället för att din stekta biff blir tråkigt grå på utsidan och kall i mitten får hela biffen samma fina nyans. Kött, fisk, fågel och ägg passar bra att tillaga med sous vide, och du slipper ta hänsyn till att spisplattan lutar eller att ugnen plötsligt drabbats av kallras ? med en exakt temperatur blir resultatet lika bra varje gång! Cirkulatorn är dessutom försedd med timer, så du kan lugnt pyssla med annat medan middagen blir klar! Till KitchPro Epicuré Sous Vide-Maskin behöver du bara en stor kastrull eller behållare och ett eluttag. För att vakuumförpacka maten själv behöver du bara en återförslutningsbar plastpåse (se nedan i punktlistan), eller en vakuumpackare.Köp till KitchPro plastpåse med återförslutningsbart zip-lås. Rymmer 3 liter och kommer i 15-packFakta om KitchPro Epicuré Sous Vide-MaskinNedsänkbar cirkulator för tillagning av sous vide hemma!Kött, fisk, fågel och ägg passar bra att tillaga med sous videVärmer vatten upp till 95° Cirkulerar 5,6 liter vatten per minutKapacitet för 13 liter vattenStäll in önskad temperatur (intervall: 0.5 grader) och tid med knapp på ovansidan och ratt på sidanPrecision på vald temperatur: +/- 0,1 °CDisplay som visar temperatur och tillagningstidÄr försedd med timer och stänger av sig när önskad tillagningstid uppnåttsGer ifrån sig ljud när önskad vattentemperatur och tillagningstid uppnåtts Varningssignal när vattennivån blir för låg, cirkulatorn stänger då av sig Mått: cirka 35 cm lång, diameter cirka 7 cmVikt: cirka 1 kgSladdlängd: 1 meterKlämma på baksidan ger ökad stabilitetAnsluts till 220 – 240 V / 50 HzEffekt: 1300 WMaten vakuumförpackas styckvis. Du kan tillaga flera vakuumförpackade ingredienser samtidigt, så länge de ska tillagas på samma temperatur och får plats i kastrullenAtt vakuumförpacka: stoppa ner matbiten i en återförslutningsbar plastpåse (medföljer ej), sänk ner påsen i vatten så att öppningen är precis över ytan, stäng sedan igen påsenI förpackningen ingår:KitchPro Epicuré Sous Vide-MaskinInstruktionsbok på svenska, engelska, danska, norska, finska och tyskaManual på på svenska, engelska, danska, norska, finska och tyska kan laddas ner härFakta om tillbehör KitchPro Sous Vide IsoleringsbollarFörhindra avdunstning och nedkylning ? låt dessa isoleringsbollar flyta på vattenytan när du lagar mat sous vide! Energiförbrukningen minskar och bollarna är smidigare att hantera än ett vanligt lock. Dessutom minskar sous vide-bollarna risken för att hett vatten ska stänka upp. Isolerande bollar för sous vide-matlagningTäck vattenytan med kulorna för att förhindra avdunstning och nedkylningMinskar energiförbrukningen och bibehåller en jämn vattentemperaturMinskar risken för att hett vatten ska stänka ut vid matlagningKan användas om och om igenFörpackningen innehåller 250 bollarMått: 20 mm i diameterMaterial: livsmedelsgodkänd och BPA-fri plastKan användas upp till 105°CHanddiskasSmidig förvaring i den medföljande nätpåsen

  • Frakt: 49 kr
  • Finns i lager: Ja
  • 1-3 dagars leveranstid

Kommentera

kommentarer

preloader